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云南特产:竹荪(面纱菌)
[云南] 云南特产:竹荪(面纱菌) 关注:58
2008-09-26
竹荪又名:竹参、竹笙、面纱菌等名称。是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上著名的珍贵食用菌。素有“真菌之花”、“菌 [详细内容]
云南特产:羊肚菌
[云南] 云南特产:羊肚菌 关注:42
2008-09-26
羊肚菌是云南特有的名贵食用菌,真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。云南的羊肚菌主产于滇西北丽江、迪庆等地,多长 [详细内容]
云南特产香料:香茅油
[云南] 云南特产香料:香茅油 关注:47
2008-09-09
香茅油又称香草油或雄刈萱油,为一种精油,由香茅草经蒸汽蒸馏而得,外观为淡黄色液体,有浓郁的山椒香气,主要成分为香茅醛 [详细内容]
云南特产香料:八角茴香油
[云南] 云南特产香料:八角茴香油 关注:22
2008-09-09
  八角茴香油,也称茴油,又称茴香油或八角油。由八角树枝、叶和果实蒸馏提取,它含大量茴香脑,气味芬芳强烈。
外观为 [详细内容]
云南特产香料:柠檬草油
[云南] 云南特产香料:柠檬草油 关注:33
2008-09-09
  柠檬草油又名枫茅油,是禾本科植物柠檬草蒸馏而得的精油,主含柠檬醛,具有类似柠檬之浓烈香味,色泽淡黄。柠檬草油主要用于 [详细内容]
云南特产香料:香叶油
[云南] 云南特产香料:香叶油 关注:26
2008-09-09
香叶油无色至浅黄色褐色澄清透明精油, 具有玫瑰和香叶醇所特有的甜香气以及薄荷气息,有苦味。
香叶油又名天竺葵油 [详细内容]
云南特产香料:天然樟脑
[云南] 云南特产香料:天然樟脑 关注:8
2008-09-09
  天然樟脑粉为白色结晶体,含脑百分之九十以上,斑点摄氏一百七十四度以上。
  樟脑有防蛀、防潮作用,一般习惯用作 [详细内容]
云南特产香料:桉叶油
[云南] 云南特产香料:桉叶油 关注:12
2008-09-09
  桉叶油由桉树枝叶蒸馏提取而得,含桉叶醇,为无色或淡黄色液体,具有刺激性清凉香味,主要用于牙膏、漱口剂、食品及医药等方 [详细内容]
云南特产香料:黄樟油
[云南] 云南特产香料:黄樟油 关注:3
2008-09-09
  黄樟油是采伐后留下的黄樟树桩、树根或樟脑树根蒸汽蒸馏提取的香料油,外观淡黄色至红黄色液体。有强烈的芳香气味,云南是国 [详细内容]
云南特产香料:山苍子油
[云南] 云南特产香料:山苍子油 关注:9
2008-09-09
  山苍子油,又名木姜子、毕呈茄,是樟科木姜属灌木植物,其种子外层含挥发油,经蒸馏后可提取山苍子油。
  山苍子油是我国 [详细内容]
云南特产:灵芝
[云南] 云南特产:灵芝 关注:15
2008-09-02
夏秋生于栎属和其它阔叶树上,有时也生长在铁杉树等针叶树上,单生至群生.其它要生长在海拔800米—3000米的丽江,鹤庆,保山,腾冲,思 [详细内容]
云南特产:云南白药
[云南] 云南特产:云南白药 关注:12
2008-08-11
云南白药是云南江川县民间医生曲焕章于1914年配方制成的。1922年开药房制销,名传四方。抗日战争时期,蒋介石将曲焕章弄到重 [详细内容]
云南特产三七花
[云南] 云南特产三七花 关注:22
2008-08-01
三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾,有清凉、平肝、降压之效。 现代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位, [详细内容]
云南特产山珍
[云南] 云南特产山珍 关注:80
2008-07-31
云南作为植物、动物王国,自然山珍种类丰富,本栏目介绍云南特产山珍种类知识,以及一般鉴别知识。 [详细内容]
云南美味牛肝菌(黄白黑牛肝菌)
[云南] 云南美味牛肝菌(黄白黑牛肝菌) 关注:19
2008-07-17
学名美味牛肝菌,有黄牛肝菌、白牛肝菌、黑牛肝菌之分,形状上由于菇脚膨大,故也称大脚菇、白牛肝菌。
牛肝菌云南各地均有出产 [详细内容]
云南特产:石斛(黄草、枫斗、黑节草)
[云南] 云南特产:石斛(黄草、枫斗、黑节草) 关注:55
2008-07-08
石斛属兰科植物,有很多种类,其中属重要名贵药材的有环草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe 、马鞭石斛Dendrobiumfimbriatum [详细内容]
云南特产药材:天麻
[云南] 云南特产药材:天麻 关注:107
2008-06-30
天麻是一种名贵药材,能治疗头痛、头昏、眩晕、偏头疼、眼花、语言蹇。风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风等多种疾病;近年来用 [详细内容]
云南特产:冬虫夏草(虫草)
[云南] 云南特产:冬虫夏草(虫草) 关注:21
2008-06-30
冬虫夏草是《中国药典》收载的一种名贵中药材,是指麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫的子座及幼虫尸体的复合 [详细内容]
云南特产松茸
[云南] 云南特产松茸 关注:29
2008-06-30
松茸,别名松口蘑,呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、 [详细内容]
云南油鸡纵
[云南] 云南油鸡纵 关注:79
2008-06-29
云南油鸡纵是天然野生鸡纵菌经过油炸加工而成,故也称鸡纵油,云南各地均有出产。
但凡云南人,基本家家户户会炸油鸡纵,油鸡纵 [详细内容]
云南特产:天然淡水螺旋藻
[云南] 云南特产:天然淡水螺旋藻 关注:21
2008-06-25
螺旋藻是云南特产,程海湖是国内唯一的无污染淡水养殖场场,因此云南螺旋藻具有营养丰富、全天然无污染的特点。
螺旋藻含有大量 [详细内容]
云南山珍:鸡纵
[云南] 云南山珍:鸡纵 关注:128
2008-06-24
云南鸡纵是一种美味山珍,每年6-9月上市,多生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。
鸡纵种类一般常见有独鸡纵、火把 [详细内容]
云南特产:三七
[云南] 云南特产:三七 关注:12
2008-06-24
云南三七为历代验证卓有成效的中国传统药材,是云南白药的主要成分。
三七需生长三年以上才到达最佳功效,年限越长功 [详细内容]
云南草果
[昆明] 云南草果 关注:25
2008-06-24
草果是云南特产的香料调味品,又称草豆蔻。香料植物。姜科,豆蔻属。产量约占全国的百分之九十五。
草果品质以干爽、个大、均匀 [详细内容]
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