云南特产香料：黄樟油

　　黄樟油是采伐后留下的黄樟树桩、树根或樟脑树根蒸汽蒸馏提取的香料油，外观淡黄色至红黄色液体。有强烈的芳香气味，云南是国内黄樟油主产地之一。
　　黄樟油含黄樟素，色泽淡黄透明，具有沙土香味，可提取游离香料黄樟素，作合成香料洋茉莉醛的原料，在工业上用途广泛。